Get-together und Preisverleihung der Hobbybrauer-Szene
Bei der HOME BREW Bayreuth dreht sich alles um Heim-, Hobby- und Garagenbrauer. Außerdem wird das beste selbstgebraute Bier prämiert!Erweitere bei diesem Get-together der deutschen Heimbrauerszene Dein Bierwissen bei interessanten Fachvorträgen und im Messebereich „brau@home“ mit einer Vielzahl an Ausstellern von Hobbybraubedarf, Hopfen- und Malzlieferanten. Probiere Dich bei freiem Eintritt durch eine große Vielfalt an liebevoll gebrauten Hobbybrauerbieren und leckerem Festivalessen und stimme für den „Publikumspreis“ ab, den das beliebteste Bier gewinnt. Als Highlight des Tages wird feierlich der Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs gekürt.
HOME BREW Bayreuth 2024
Du bist passionierter Hobbybrauer, interessierst Dich für die Szene oder hast einfach Lust, Dich durch die selbstgebrauten Biere der Community zu probieren? Dann komm am Samstag, den 13. April 2024, ab 13 Uhr zu uns nach Bayreuth und besuche unsere beliebte Hobbybrauerveranstaltung, die größte in Süddeutschland.
Für alle begeisterten Heimbrauer gibt es bereits am Freitag, den 12. April 2024, von 20 bis 23 Uhr ein kleines Get-Together im Maisel & Friends Bier-Shop.
Das diesjährige Programm
Auch in diesem Jahr sind wieder über 25 Hobbybrauer vor Ort, die gegen eine Spende ihre selbstgebrauten Biere auf zwei Etagen zum Probieren anbieten. In „Brausaal“ und „Brennerei“ erwarten Dich tolle Braukreationen und anregende Gespräche. Gleichzeitig kannst Du für Dein Lieblingsbier abstimmen und so Deinem Favoriten die Chance auf den Publikumspreis ermöglichen! Fünf Marken für die Abstimmung bekommst Du mit Deinem Probierglas, die Du in die Box bei Deinem Favoriten einwerfen kannst. Du möchtest selbst ausschenken? Ergattere Dir jetzt noch einen der beliebten Plätze beim Community Ausschank!
Neben den Bieren der Hobbybrauer kannst Du Dich auch durch eine Auswahl unserer Maisel & Friends Biere probieren. Zum ersten Mal präsentiert in diesem Jahr auch eine andere Brauerei ihre Biere: Aus Tschechien ist die Brauerei Budvar zu Gast und hat eine Auswahl ihres Sortiments dabei (Original Lager, Dark Lager und Budvar Reserve (limitiertes, 200 Tage gelagertes Starkbier)).
Ein weiteres Highlight sind spannende Vorträge zum Thema Brauen und zahlreiche Infostände verschiedener Aussteller für Brauzubehör und Rohstoffe. Mit dabei sind CRAFT-ING, Fermentis, Brumas Hausbrauerei (Braueule), Braupartner, Hopfen der Welt, Hopfen und mehr, One Pot Brewing, Gastro Brennecke und BarthHaas. Den Ausstellungsbereich findest Du im Raum „Labor“ im zweiten Stock. Dort kannst Du auch dabei zusehen, wie live von Hobbybrauer Brauwolf gebraut wird.
Das Rahmenprogramm an Vorträgen bietet einen bunten Mix, der verschiedenste Interessen abdeckt:
14:00 - 15:00 Uhr | Seminar „Fehlaromen Seminar“
Daniel Stenglein | Callista 1.OG
bereits ausverkauft
14:00 - 15:00 Uhr | Vortrag „Biere verkosten, beschreiben und bewerten - wie geht ein Beer Judge vor und wie wird man eine/r?“
Dr. Frank Christian | BJCP National Beer Judge | Labor 2.OG
kostenlos | max. 16 Teilnehmer | keine Anmeldung nötig
15:00 - 16:00 Uhr | Vortrag „Geheimnisse der Gärung: Was zur Hölle ist Biotransformation?“
Paul Schüßler & Florian Erdel | Die Jungs vom Brautag Podcast live erleben | Labor 2. OG
kostenlos | max. 16 Teilnehmer | keine Anmeldung nötig
15:30 - 16:30 Uhr | Vortrag „Einfluss des Gabezeitpunkts auf das Hopfenaroma im hopfengestopften Bier“
Lukas Klein, BarthHaas | Callista 1.OG
kostenlos | max. 30 Teilnehmer | keine Anmeldung nötig
16:00 - 17:00 Uhr | Vortrag „Decoction mashing for Czech Lager (EN)“
Dr. Petr Košin, Budějovický Budvar | Labor 2.OG
kostenlos | max. 16 Teilnehmer | keine Anmeldung nötig
17:00 - 18:00 Uhr | Seminar „Gutaromen Seminar“
Daniel Stenglein | Callista 1.OG
Ticketpreis 19€ | Ticketverkauf online oder am Infocounter im EG
17:00 - 18:00 Uhr | Vortrag „Weizenbier - wie wähle ich die richtige Hefe aus?“
Stefan Lupprich, Fermentis | Labor 2.OG
kostenlos | max. 16 Teilnehmer | keine Anmeldung nötig
18:00 - 19:00 Uhr | Fragerunde „Tipps von den Maisel & Friends Braumeistern für Anfänger und Fortgeschrittene"
Markus Briemle & Thomas Schwindel | Labor 2.OG
kostenlos | max. 16 Teilnehmer | keine Anmeldung nötig
Ausschank und Infostände sind bis ca. 21 Uhr geöffnet, um ca. 21.30 Uhr folgt die Siegerehrung für Hobbybrauerwettbewerb und Publikumspreis. Bereits am Vortag verkostet die Fachjury aus Braumeistern, Journalisten und Hobbybrauern die eingesendeten Biere. Nach der Siegerehrung kann im Barbereich unseres Liebesbier Restaurants ausgiebig bei feinen Beats von DJ Burner gefeiert werden.
Nicht nur für die Hobbybrauer gibt es etwas zu gewinnen, sondern auch für alle Besucher, die sich am Eingang ihr Probierglas holen und ein Los dazubekommen. Im Rahmen der Siegerehrung wird das Gewinnerlos gezogen. Der Gewinner erhält einen Gutschein für ein Einsteiger Bierbrauset im Wert von 125 Euro, gesponsert von Gastro Brennecke.
Der Eintritt zur Veranstaltung ist frei. Am Eingang (über den Haupteingang am Liebesbier) erhältst Du – wenn Du möchtest – Dein Probierglas inkl. Marke für die Abstimmung zum Publikumspreis und ein Los. Dafür werden 5 Euro Pfand fällig, sowie ein kleiner Unkostenbeitrag von 3 Euro.
Die Highlights auf einen Blick
- Hobbybrauer-Ausschank – Probiere Dich durch die Vielfalt der Braukreationen und stimme für Deine Favoriten ab!
- Fachvorträge – Erfahre mehr über die Welt des Hobbybrauens!
- Infostände – Informiere Dich über Brauzubehör und Rohstoffe!
- Showbrauen – Sieh live dabei zu, wie Bier gebraut wird!
- Signature Brauerei – Probiere die Biere der Brauerei Budějovický Budvar aus Tschechien!
- Hobbybrauerwettbewerb – Sei dabei, wenn der diesjährige Gewinner verkündet wird!
- Afterparty im Liebesbier – Lass den Abend bei "Beer & Beetz" mit DJ Burner ausklingen!
Was gibt es zu gewinnen?
Hobbybrauerwettbewerb:1. Platz: Das Gewinnerbier wird in der Maisel & Friends Brauwerkstatt nachgebraut. Davon bekommt der Gewinner eine Palette nach Hause geschickt. Während der BrauBeviale ist der Gewinner bei der Nacht der Sieger dabei und darf sein Bier auf der Messe präsentieren.
2. Platz: Allroundtank TANK-VOLLI 30 Liter Flachfitting Deluxe | gesponsert von Braupartner
3. Platz: Gutschein für den Hop Harvest Day, Präsenzseminar in der Hallertau | gesponsert von BarthHaas
Zusätzlich bekommen die drei Bestplatzierten je einen Gutschein über einen 25 kg Malzsack, gesponsert von der Firma IREKS.
HOME BREW Publikumspreis:
1. Platz: 5 Liter-Zapfset | gesponsert von Braubebo
2. Platz: 3-Walzen-Malzmühle | gesponsert von Hopfen & mehr
3. Platz: FastFerment™ konischer Kunststoffgärbehälter, 53 Liter | gesponsert von Hopfen & mehr
Zusätzlich bekommen die drei Bestplatzierten je einen Gutschein für eine Malzmischung nach Wahl (20L Mischung un- oder geschrotet), gesponsert von Gastro Brennecke.
Unter allen Besuchern mit Los wird außerdem ein Gutschein für ein Einsteiger Bierbrauset Medium im Wert von 125 Euro verlost, gesponsert von Gastro Brennecke.