Bierseminar mit professioneller Sensorikverkostung
Unser Biersommelier präsentiert Bierspezialitäten in all ihren Facetten.

Wollten Sie schon immer mehr über die Geschichte, die Herstellung und die Geschmacksrichtungen unterschiedlichster Biere wissen? Wenn ja, dann sind Sie bei unserem Bierseminar genau richtig.

Während einer ausgiebigen Tour durch Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt werden zunächst im Brauereimusuem die grundlegenden Geheimisse des Bierbrauens gelüftet und die umfangreiche Welt der Herstllung des ältesten Getränks der Welt erläutert. Nach einer kurzen Einführung zur Biergeschichte verkosten Sie anschließend gemeinsam mit unserem Biersommelier verschiedenste Braukreationen.

Circa 9 verschiedene Biersorten werden fachgerecht verkostet und unter anderem in den Kategorien Farbe, Geruch und Geschmack beurteilt, unterschieden und bewertet. Sie erfahren Interessantes zur Entstehung von Bierstilen und werden durch die vielfältige Aromenwelt der Biere begleitet.

Zu den verkosteten Bieren werden jeweils passende Bier-Tapas gereicht und unser Sommelier gibt dabei Anregungen zur Kombination der Biere mit Speisen. Zum Ende des Seminars wird den Teilnehmern nach erfolgreicher „Bierdiplomprüfung“ unser „Bier-Diplom“ ausgehändigt.

Das Seminar richtet sich an Bierinteressierte aller Art, Hobbyköche und Freunde der Bierkultur.

Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmergebühr: 69,-/Person

Unser Seminar beinhaltet:

• Führung durch die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt
• Einführung in die Biergeschichte, den Brauprozess und die Bier-Rohstoffe
• Verkostung von verschiedenen Bierspezialitäten durch unseren Biersommelier
• Kombiation von harmonierendem Fingerfood und Bier (Foodpairing)
• Spannende Geschichten rund um die verkosteten Bierstile
• Bier-Diplom Prüfung

Weitere Infos und Anmeldung unter 0921/401-234.

https://www.facebook.com/events/355408151537949/

In Begleitung unseres Bayreuther Bierkutschers lernen Sie die Bierstadt Bayreuth kennen.

Erleben Sie eine außergewöhnliche Führung durch die Bierstadt Bayreuth mit unserem Bayreuther Bierkutscher Siggi. Auf seinem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählt er Ihnen viele ‚Gschichtla‘, die sich rund um den Gerstensaft ranken und nimmt Sie mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Stadt.

Auch an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten kommt er auf seiner Tour vorbei und weiß viele Anekdoten aus der Stadtgeschichte zu berichten. Der Bierkutscher plaudert in seiner fränkisch-herzlichen Art von den heimlichen Trinkgewohnheiten der Bayreuther Prominenten Richard Wagner und Jean Paul. Er weiß genau, wo die beiden Bierfreunde am liebsten aus ihrem ‚Eichala‘ getrunken haben. Besonders unterhaltsam sind seine Geschichten über Bayreuther Originale und so manchen skurrilen Brauch Bayreuther Gastronomen.

Der Rundgang dauert ca. 1,5 Stunden.
Um telefonische Voranmeldung wird gebeten: 0921/401-234
Preis: 8,– € / Person

Treffpunkt:
Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt, Kulmbacher Straße 40, Bayreuth
Weitere Infos und Anmeldung unter 0921/401-234

https://www.facebook.com/events/151742258852878/

Frühstücksei und Gerstensaft 🍺🍳

Für Sonntagsgenießer, Langschläfer und Kurzentschlossene:
Du liebst es, sonntags auszuschlafen, ausgiebig zu frühstücken und danach noch etwas zu erleben? Dann komm doch zum Frühstücksbuffet ins Liebesbier und danach um 11:30 Uhr mit auf die Reise durch Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt!

Bei unserer Erlebnis-Führung entdeckst du die Anfänge der Brauerei Maisel vor mehr als hundert Jahren bis hin zur heutigen Art, bestes Bier zu brauen! Die historische Maisel-Brauerei ist ein faszinierendes Relikt aus damaligen Zeiten, denn alles ist noch original erhalten und es scheint, als wären die Brauer und Büttner nur kurz zur Mittagspause gegangen.

Erfahre, wie die Familie Maisel schon seit Generationen aus Liebe zur Handwerkskunst, zur Tradition und mit unendlicher Leidenschaft ihr Bier braut. Erlebe frisch gestärkt die Geschichte von mutigen Unternehmern, der harten Arbeit am Dampfkessel und von Braumeistern, die sich voller Hingabe der großen Kunst des Bierbrauens verschrieben haben.

Entdecke bei unserem Rundgang die historischen Dampfmaschinen, blicke im Sudhaus tief in die Kupferkessel und rieche in der Hopfenkammer das Aroma frischen Hopfens. Erleben die Begeisterung für Bier und lass dich einfach anstecken! 😉🍻

Die Führung beginnt am Sonntag um 11:30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde), Treffpunkt ist Andreas-Maisel-Weg 1 (Empfangscounter Foyer).

Eintritt inkl. Führung: 8 € pro Pers.
Frühstücksbuffet im Liebesbier ab 9:30 Uhr möglich. Reservierung erforderlich.